您现在的位置 : 首页 > 常识知识

茄子土豆汤的做法

时间:10-18 来源:常识知识 访问次数:101

汤,在日常生活中是我们很多人都喜欢的食物,汤在很多人眼中也是很健康养生的食材作法,大伙儿觉得用一个食物来煮汤得话,美味可口还身心健康,非常的营养成分,吃这一汤很多人会挑选一些美味的来制做,能够挑选蔬菜水果来熬汤,还可以挑选肉类食物来熬汤,可是今日我们要想给大伙儿强烈推荐一块称为茄子土豆汤,那样的汤也是很新奇的,可是大伙儿觉得那样的汤做出去很怪异,因此 就不容易去做,实际上茄子土豆来熬汤得话汤是很好吃的,那麼下边我们讨论一下这一茄子土豆汤做法。

茄子炖土豆是我们的家常小炒,有很多种多样作法,今日我们教大伙儿制做这家常小菜。

茄子炖土豆

作法一

主要材料 马铃薯1个 四季豆1根

辅材 五花肉1一小块,青椒1个,香莱适当

调味品 食用油适当,食用盐4克,姜5克,蒜5克,小葱1段,干黄酱1炒勺,白胡椒粉适当

茄子炖土豆的作法

1.提前准备四季豆,马铃薯,五花肉,青椒,香莱,面酱,葱蒜

2.四季豆清洗用力撕成同样的块

3.马铃薯切割成同样块

4.青椒切条,香莱剁碎,葱切条,蒜生姜切成片

5.五花肉切成片

6.油加温,葱蒜炒出香味

7.添加五花肉煸炒

8.五花肉炒掉色后添加四季豆块煸炒

9.再添加土豆块煸炒

10.煸炒匀称后倒进适当的水

11.火灾将汤烧开

12.添加两炒勺面酱

13.添加少量盐

14.添加适量白胡椒粉

15.温火炖20分钟后转火灾收汤,添加青椒丝

16.临起锅前撒进香莱碎,煸炒匀称就可以起锅

作法二

食物用材:

肉类食品 马铃薯 相克食物

四季豆 相克食物 番茄 相克食物

青椒 烤麸

马铃薯茄子炖肉:

1.马铃薯、四季豆削皮。烤麸泡软

2.四季豆掰成条,别的切割成小块

3.起油锅,放姜蒜爆锅,放进肉类食品,加调味品,放进土豆茄子

4.放进适当的水,炖至半生不熟放进青椒和柿子饼炖到软烂才行

作法三

原材料:主要材料:四季豆,500克,马铃薯(黄皮肤)200克

辅材:朝天椒(青,尖)20克

调味品:干黄酱20克,盐4克,花椒面4克,小葱8克,姜7克,蒜头(白皮)6克,豆油15克,香莱8克

作法:

1.将四季豆去蒂,清洗,切割成滚刀块;

2.土豆去皮清洗,切割成滚刀块;

3.香莱清洗,切割成粉末;

4.青椒去蒂、清洗,切割成粉末;

5.将锅放置灶火上,放进大豆油烧开,用葱段、生姜片、大蒜沸腾,放进四季豆块、土豆块,添加大骨汤(400克)、面酱、食盐、花椒面;

6.搅拌匀称后,盖上盖子煮沸,转到文火维持开状,10分钟后再搅拌一次原材料,便于进味匀称;

7.再次用文火维持开状,炖20分钟上下,见料汁已少且粘稠时,放进鸡精、香莱末和青椒末,起锅就可以。

如何,是否觉得用四季豆来和马铃薯煮汤以后也会出现这般好美味可口呢?是否觉得那样的特色美食会给你动心呢,假如爱吃得话,立刻让自身挑选这一四季豆和马铃薯来制做也是能够的,用四季豆和马铃薯来制做的汤也是有很多营养成分的,马铃薯带有丰富多彩的蛋白,而四季豆对抗癌的作用和功效很高,这二种食材融合在一起对身体一样有益处。

标签 : 常识知识